Resep mashed potato

Resep Mashed Potato

Bahan Membuat Mashed Potato :

2 buah kentang
Susu cair UHT
2 bawang merah cincang
Keju
Merica
Garam
Daun sop
Mentega secukupnya

Cara Membuat Mashed Potato Praktis :

Langkah pertama, Rebus kentang hingga matang kemudian ditumbuk.

Selanjutnya, masukkan mentega dalam wajan lalu tumis bawang hingga terasa harum.

Kemudian masukkan kentang halus Setelah itu aduk rataTerakhir, Masukkan susu cair secara perlahan lalu masukkan keju beserta garam dan merica.

Setelah airnya terlihat susut, masukkan daun sop dan tunggu kurang lebih sekitar 2 menitan…setelah itu mashed potato buatan anda siap un tuk disantap.

Resep ayam chiken popcorn

Resep Ayam Chicken Popcorn

Bahan Membuat Ayam Chicken Popcorn :

500 gr ayam fillet (bagian dada)
1 butir telur
Tepung bumbu (saya memakai Kobe)
Lada putih
Garam
Parsley atau seledri
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Chicken Popcorn Enak Praktis :

Langkah pertama, potong fillet ayam kotak kotak kecil atau sesuai selera. Lalu marinate dengan garam, lada dan sedikit tepung bumbu kobe yang telah dicampur sedikit air.

Selanjutnya, masukan dan balur 1 per 1 potongan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok.

Terakhir, masukan 1 per 1 potongan ayam yang sudah dibalur dengan kocokan telur ke dalam tepung bumbu kering. Lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan. Kemudian taburkan seledri atau parsley, setelah itu sajikan Ayam Chicken Popcorn buatan anda bersama cocolan sambal. Selesai ^

Resep ayam chiken popcorn

Resep Ayam Chicken Popcorn

Bahan Membuat Ayam Chicken Popcorn :

500 gr ayam fillet (bagian dada)
1 butir telur
Tepung bumbu (saya memakai Kobe)
Lada putih
Garam
Parsley atau seledri
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Chicken Popcorn Enak Praktis :

Langkah pertama, potong fillet ayam kotak kotak kecil atau sesuai selera. Lalu marinate dengan garam, lada dan sedikit tepung bumbu kobe yang telah dicampur sedikit air.

Selanjutnya, masukan dan balur 1 per 1 potongan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok.

Terakhir, masukan 1 per 1 potongan ayam yang sudah dibalur dengan kocokan telur ke dalam tepung bumbu kering. Lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan. Kemudian taburkan seledri atau parsley, setelah itu sajikan Ayam Chicken Popcorn buatan anda bersama cocolan sambal. Selesai ^

Resep sate usus ayam

Resep Sate Usus Ayam

Bahan Membuat Sate Usus Ayam :

500 gr usus ayam
3 lembar daun salam
5 cm lengkuas, iris tipis
5 lembar daun jeruk
Air dan minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus (haluskan) :

7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting
2 sdm ketumbar sangrai
10 buah cabe rawit merah (skip jika tidak suka pedas
1 ruas kunyit
5 buah kemiri sangrai
1 ruas jahe
Gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Sate Usus Ayam Enak Praktis :

Langkah pertama, buang lemak yang ada pada usus ayam lalu rebus usus hingga matang, lalu angkat dan tiriskan, setelah itu potong – potong usus sesuai selera

Langkah kedua, tumis bumbu halus hingga terasa harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas lengkuas, kemudian tumis hingga bumbu matang, setelah itu beri garam, gula dan kaldu bubuk (untuk rasa pedasnya sesuai selera masing aja yah, cabenya bisa di tambah ataupun di kurangi)
Selanjutnya, masukan usus ayam, aduk rata lalu beri air secukupnya dan biarkan hingga mendidih, sesekali di aduk-aduk hingga bumbu terlihat meresap dan airnya surut.

Terakhir, setelah air surut dan bumbu meresap di usus…matikan api, lalu angkat dan dinginkan sejenak kemudian tusukkan usus pada tusukan sate hingga habis setelah itu sate usus ayam buatan anda siap untuk disantap ^^.

Resep ayam teriyaki ala hokben

Resep Ayam Teriyaki Ala Hokben

Bahan Membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben :

500 gr filet dada ayam
1 batang daun bawang
1 sachet saori saus teriyaki
1 sachet saori saus tiram
1/2 sdt kecap manis
1 sdt lada bubuk
1 buah bawang bombay (iris)
3 siung bawang putih geprek dan cincang
1 sdm margarin
1 buah jeruk nipis / lemon
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben Enak Praktis :

Langkah pertama, Lumuri filet ayam yang sudah bersih dengan perasan air jeruk nipis / lemon serta garam, lalu aduk rata kemudian diamkan sejenak.

Selanjutnya, Tambahkan saus tiram beserta teriyaki dan lada bubuk, lalu aduk rata dan diamkan sejenak agar bumbunya meresap, setelah itu masukkan ke dalam kulkas (bukan di frezer) kurang lebih selama 15 menit.

Terakhir, Tumis bawang bombay beserta bawang putih dan cabe hingga layu dan terasa harum, lalu masukkan ayam beserta bumbunya, margarin serta kecap manis.

 Setelah itu masukkan irisan daun bawang lalu aduk hingga rata dan matang..cek rasanya..setelah dirasa sudah pas, ayam teriyaki ala hokben buatan anda sudah siap untuk disantap ^^.

Resep gabin tape

Resep Gabin Tape

Bahan Membuat Gabin Tape :

1 bungkus biskuit gabin (saya pakai merk hatari)

Bahan isi:
450 gram tape (buang sumbunya lalu lumatkan dengan garpu)
1 sachet susu kental manis
3 sdm gula pasir (manisnya disesuaikan saja menurut selera anda)
4 sdm tepung terigu

Cara Membuat Gabin Tape Enak Praktis :

Langkah pertama, aduk semua bahan isi. setelah semua bahan isi teraduk dengan merata, ambil satu keping biskuit gabin lalu beri isi kemudian tutup lagi dengan 1 keping biskuit gabin. Terus ulangi langkah tersebut hingga selesai (adonan isi habis)

Selanjutnya, setelah pengisian adonan isi selesai..segera panaskan minyak lalu goreng gabin tape hingga matang (berwarna kuning kecoklatan). 

Setelah itu angkat, lalu tiriskan dan dinginkan sejenak…setelah itu, kue gabin tape buatan anda siap untuk disantap.

Resep Pentol korea

Resep Pentol Korea

Bahan Membuat Pentol Korea :

2 buah kentang kukus (haluskan)
125 gr tepung terigu
125 gr tepung tapioka
Secukupnya air panas
1/2 sdt garam
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
Merica bubuk secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (jika suka)

Adonan telur:
3 butir telur
Daun bawang secukupnya
6 sdm tepung terigu
Air dan garam secukupnya

Alat :
Cetakan pentol (yang biasa digunakan untuk membuat kue lumpur mini, pukis dll)

Cara Membuat Pentol Korea Enak Praktis :

Langkah pertama, goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan. Kemudian campurkan terigu, kentang, tapioka, garam, merica serta penyedap rasa, setelah itu tambah air panas sedikit demi sedikit hingga kalis.

Selanjutnya, bentuk bulat – bulat adonan pentol lalu rebus dalam air mendidih, kalau terlihat sudah mengapung, segera angkat dan tiriskan.Berikutnya, Membuat Adonan telur: campurkan tepung terigu, garam, daun bawang dan air hingga encer, lalu tambahkan telur, kemudian kocok hingga tercampur rata.

Terakhir, panaskan cetakan dan beri minyak. Lalu masukkan pentol ke adonan telur, kemudian tuang ke cetakan satu per satu. Masak hingga matang, setelah itu sajikan dengan saos sambal. Selesai ^^

Bakpia telo ungu

Resep Bakpia Telo Ungu

Bahan Membuat Bakpia Telo Ungu :

Bahan isi :
2 biji ubi ungu (haluskan dan beri sedikit gula halus)

Bahan kulit :
150 gram tepung
3/4 ragi instan
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 sendok margarin
sedikit garam
80 ml air es

Cara Membuat Bakpia Telo Ungu Enak Praktis :

Langkah pertama, Campur semua bahan kulit dan uleni sekitar 20 menit, kemudian diamkan selama kurang lebih 40 menit setelah itu tutup rapat

Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat kecil atau sesuai selera lalu isi dengan ubi ungu dan bulatkan kemudian gepengkan.

Terakhir, panaskan oven hingga 150’C lalu tata adonan di loyang yang sebelumnya sudah di oles margarin atau di alasi baking paper. Panggang selama 20 menit lalu balik kemudian Panggang lagi hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Setelah itu angkat dan dinginkan. Selesai ^^

Jengkol balado bun 😄

Mari makan siang bunda * JENGKOL BALADO
Resep :
# Jengkol 1/4 kg
# Cabe rawit merah 10 biji, cabe besar 10 biji
# Bawang merah 5siung, B. Putih 4siung
# Tomat 2biji
# Haluskan bumbu

Cara :
# Rebus jengkol sampai empuk lalu dikeprek
# Tumis bumbu sampai harum, tambahkan
    Garam, penyedap.masukkan jengkol.
Tambahkan irisan tomat hijau bila suka.

Kue lambang sari/nagasari

Assalamualaikum slm pg
Pg" srpn y kue naga sari
Bhn ,
1/4 tpng beras
3 sdm tapioka
1 bks sntn kara
Garam 1 sdt,daun pandan
Air 3 gls  belimbing,bs tmbh lg jk adonan msh krs
* Cmpur smua bhn,aduk" agar rata,masak pkai api sedang,smbil di aduk" stlh adonan keras angkt
* Bungkus pkai daun pisang dan dlm y beri pisang kukus slm -+ 30 mnt,angkt biar aga dingin,sajikan

Kue sus kering isi coklat

Kue kesukaan q ni bunda sus kering isi coklat enak banget nih kl buat lebaran...
Resep
100 gr margarin
250 ml air
Garam secukupnya
150 gr terigu segitiga
1 sdt baking powder
3 btr telur
Untuk isian
Lelehkan DDC &skm coklat
Carbut: campurkan margarin &air garam masak hingga mendidih kemudian matikan api masukkan terigu aduk" kemudian nyalakan api kecil aduk lagi hingga benar" tercampur rata diamkan hingga hangat kemudian masukkan baking powder& telur satu" sambil dimixer kecepatan rendah sampai tercampur rata kemudian masukan kedalm plastik segi tiga dan spluit cetak di atas loyang yg di oles margarin tipis" panggang dg api besar hingga mengembang jgn membuka ofen dalam proses ini... kemudian kecilkan api panggang hingga matang kecoklatan.. untuk isian masukkan DDC &SKM dlm plastik kemudian masukkan dlm air mendidih hingga coklat meleleh tusuk kue dg tusuk sate kemudian semprotkan lelehan coklat ke dalam kue... hem..   😋😋 Kue sus kering coklat siap di nikmati...

Kerupuk nasi pedas

KERUPUK NASI PEDAS

Bahan :
1 mangkuk Nasi sisa semalam, rendam air selama 1-2 jam
1 mangkuk Tepung tapioka (tambah jk kurang)
5 siung Bawang putih
1 sdt Ketumbar
2 batang Daun bawang bag hijaunya, iris halus, cincang
Secukupnya Garam, kaldu bubuk (optional), cabe bubuk (optional)

Cara :
1. Blender nasi yg sdh direndam td & tiriskan dg bawang putih, ketumbar dan garam hingga halus. Lalu campur dg tapioka, daun bawang, kaldu bubuk dan cabe bubuk (cabe dan daun bawang bisa ikut diblender monggo silhkn pilih mn yg disuka)
2. Tuang tapiokanya sedikit demi sedikit ya, aduk dulu dg spatula kayu (spy gak lengket di tangan), jika sdh mendekati kalis baru uleni dg tangan. Bentuk lonjong adonan spt mpek2 lenjer (ciri2 kalis adonan gak akan lengket ketika dibentuk)
3. Rebus dlm air mendidih hingga mengapung, angkat, tiriskan, simpan ke dlm kulkas semalaman supaya mudah diiris
4. Jemur sampai kering 1-2 hari, goreng

Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Ice cream homemade

Ice Cream Homemade
'
Bahan²nyaa :
55 gram susu bubuk+whipp cream bubuk mixx
250 susu cair FC (me cokelat+vanilla)
1 sdm SP di tim sampai mencair
80 gram susu kental manis
25 sirup gula homemade
⅓ sdt garam '
'
Topping
Oreo hancurkan
Keju paruut
'
'
Caranyaa :
*Mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi kurang lebih 20 menit sampai mengembang dan lembuut matikan mixer tambahkan topping sesukamu aduk balik, lalu masukkan ke tupperware kedap udara prizer semalaman lalu besoknyaa bisa di nikmatii deh soo simpel & yummy '

Gado gado

❤GADO GADO❤

- Bahan :
5 siung bawang putih besar
2 buah bawang merah
2 buah cabe merah besar buang bijinya
3 lembar Daun salam
1 Lembar daun jeruk yg agak lebar
150 gr gula merah, cairkan dg 200ml air lalu saring.
250 Gr kacang tanah, goreng sampai kecoklatan.
1 Bungkus Santan kara.
Gula, garam
- Cara :
1. Goreng bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.
2. Blender bersama kacang tanah.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, dan santan
4. Beri garam dan gula kira2 aja.. kasih dikit2 sambil koreksi rasa.
5. Rebus smpai warnanya agak berubah sedikit berminyak.. cek kekentalan.. kalo terlalu kental bs tambahkan air..
#kekentalan sesuai selera.

- Pelengkap :
Lontong (me : beli jadi)
Selada
Kentang kukus/rebus
Kol rebus iris2
Tauge rebus
Irisan timun
Irisan tomat
Tahu goreng
Telur rebus (belah jadi 4 bagian)
Kerupuk
Melinjo goreng (me : gk pkai)
Taburan bawang goreng
Sambal (rebus cabe merah, cabe rawit sedikit bawang merah dan bawang putih, haluskan, taruh di penggorengan kasih sedikit air lalu masak aduk2)
Kecap manis bila suka

Martabak manis mini

Martabak Manis Mini

Bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sachet (40 gr) susu kental manis
¼ sdt baking powder
75 gr gula pasir
¼ sdt garam
300 ml air
½ sdt ragi instan (SAF/Fermipan)
3 butir telur, kocok lepas
50 gr mentega, dicairkan
¼ sdt baking soda/soda kue
topping: meises, kacang, keju, dll.

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam dan susu kental manis.
2. Tuangkan air sedikit-sedikit, sambil diaduk2 dengan ballon whisk. Aduk rata dan licin.
3. Tambahkan ragi instan, aduk lagi hingga rata. Kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit atau hingga 1 jam, tutup dengan lap kering.
4. Dalam mangkok lain, kocok lepas telur. Lalu tuangkan ke dalam adonan tepung yg sudah diistirahatkan. Aduk rata.
5. Tambahkan mentega cair dan baking soda. Aduk lagi hingga rata.
6. Oles tipis cetakan martabak mini dengan mentega. Panaskan dengan api keciiiiil aja.
7. Setelah cukup panas, tuang 1 sendok sayur adonan, atau hingga ½ tinggi cetakan. Tekan tengahnya dengan sendok sayur, hingga terbentuk renda di sisi martabak mini. Diamkan hingga berlubang2, taburi gula pasir, kemudian tutup, dan tunggu hingga matang.
8. Segera angkat dan oles dengan mentega, beri topping sesuai selera.
9. Sajikan. .. ..
.
Catatan:
1. Mak Frida pake baking powder double acting merk Hercules. Tapi pake bp biasa jg gpp.
2. Air diganti susu atau santan juga bisyaaa.
3. Kalo ga ada soda kue jg gpp. Cukup bp dan ragi instan untuk pengembang. .. ..

Bolu kukus mistis

Coba ganti resep ini ceritanya...
Penasaran, bisa mekar gk,
Ternyata mekar bagus 😄

Bolkus Mistis ( ekonomis praktis )

250 gr tepung segitiga
200 gr gula pasir
200 ml air/susu/santan
1 telur
1 sdt sp
Sedikit vanili

* campur semua bahan
* mixer kecepatan tinggi sampe berjejak +- 15 menit
* beri warna sesuai selera
* kukus api besar 10 menit
* tutup dandang dgn kain
*dan ini lah jadi nya cantik kan bun😙

Lapis kencana wungu ubi ungu

LAPIS KENCANA wUNGU
            UBI UNGU
( Manfaatin Ubi Ungu )
Bahan Lapisan Ungu :
Bahan :
* 250 grm ubi Ungu , Kukus Haluskan ( saya Blender )
* 300 ml Santan dari 1/2 butir kelapa, Rebus dgn 1/2 sdt garam dan 2 lembar daun Pandan .
* 50 grm tepung Tapioka / Kanji / Aci
* 100 grm tepung Beras
* 150 grm gula pasir ( Sesuai selera )
* 1/2 sdt vanili Bubuk
LAPISAN KUNING :
* 6 Sdm tepung beras
* 5 sdm tepung tapioka
* 150 ml santan
* 50 grm gula pasir ( sesuai selera )
* 1/2 sdt garam .
* Pewarna Makanan kuning
( Bisa ditambah pisang / sagu mutiara rebus )
CARANYA :
Aduk Lapisan ungu hingga tercampur rata .
* Aduk lapisan kuning hingga rata .
* Olesin Loyang dgn minyak goreng
Alasi dgn plastik biar lebih mudah dilepas Lapis nya .
* Kukus masing masing lapisan 15 menit hingga Adonan Habis .
* terakhir kukus 30 menit .
* Biarkan dingin baru dipotong potong . ( punya saya masih panas sudah dipotong jadi blom Padat Benar Lapisan Nya ).
Selamat mencoba